Recomendaciones diagnósticas y terapéuticas ante el brote de botulismo alimentario


Publicadas las recomendaciones diagnósticas y terapéuticas ante el brote de botulismo alimentario del Ministerio de Sanidad, con la participación de la AEP-SEIP.

El día 14 de julio se detectó en España un brote de botulismo relacionado con el consumo de tortillas precocinadas envasadas que han sido comercializadas en varias cadenas de supermercados de nuestro país. El día 19 de julio la empresa en cuestión retiró los productos de los puntos de venta. Este documento pretende ser una guía de manejo para los casos asociados a este brote.

Puedes consultar el documento aqui.